cattalk - das Katzen-Forum

Ich mache auch Gelee für meine Katzen, allerdings viel unkomplizierter und günstiger.
Dazu nehme ich flüssige Bouillon im Glas (250 ml), entweder Rind, Geflügel oder Fisch (besteht aus reiner Fleischbrühe) und mische Gelatine Pulver unter. Und zwar etwas weniger als die empfohlene Menge, damit sie nicht zu fest geliert.

Wenn ich Lust habe, koche ich auch die Bouillon vorher mit frischem Fleisch auf damit sie noch intensiver schmeckt.
Fertig

Das ist natürlich auch eine Möglichkeit.

moggy hat geschrieben:Dazu nehme ich flüssige Bouillon im Glas (250 ml), entweder Rind, Geflügel oder Fisch (besteht aus reiner Fleischbrühe) und mische Gelatine Pulver unter.

Die Fleischbrühe aber ohne Salz, Gewürze usw. oder?

In der Barfer-Szene gibt es ja auch einiges an tiergerechter-Gelatine, zB Tatzenladen Bio-Gelatine oder Lillys Bar gekörnte Gelatine.

Ja klar ungewürzt
Nur reine Brühe.

Danke moggy, das werde ich mal versuchen

Heute morgen habe ich wieder Gelee gemacht.
Jetzt noch kühl stellen, da ich Blattgelatine benutzt habe.

Super geworden!!
Magst du mal ne kleine Anleitung schreiben, wie genau du das gemacht hast usw?

Ich koche immer nach Augenmaß, deshalb kann ich leider keine genauen Angaben schreiben.

Hier habe ich lediglich Hühnchen, Möhre und Pastinake gekocht (ca. 30 Minuten) und dann fertiges Geliermittel verwendet.
(Ich kann Knochen nicht sehen und schon gar nicht auskochen, daher benutze ich fertiges Geliermittel).

Will es auch mam mit fertigem Geliermittel versuchen, da es mit den Knochen nicht geklappt hat.
Auf welcher Stufe hast du es köcheln lassen?

Meinst du das Fleisch mit Gemüse?
Auf halber Stufe. Das Gemüse davor schön klein gemacht damit es schneller geht.
Gelatine darf man aber nicht kochen, sonst verbrennt sie. Nicht vergessen, gell

Ja, da denk ich dran

Ich drücke dir die Daumen und berichte bitte

Werde ich tun